山西旅游購物指南

   每年去山西旅游的人可以說是絡(luò)繹不絕。山西面塑，本身就是一種民間藝術(shù)品，它又與各地風(fēng)俗人情有著千絲萬縷的聯(lián)系。這些面塑的形式、用途、色彩都與當(dāng)?shù)孛袼谆顒?dòng)、民俗風(fēng)情緊密聯(lián)系并發(fā)展變化著。在山西南部的新絳縣、襄汾縣蒸制面塑講究染色，面塑制品華麗別致。在山西霍州一帶，面塑不講究修飾著彩，有著樸素雅致的特點(diǎn)。

   

  忻州、定襄等地的面塑，則以塑為主，著色為輔，色與面的本色相間。去山西旅游可以帶些特產(chǎn)回去。下面是山西旅游熱線為您準(zhǔn)備的山西旅游購物指南。

山西省不僅具有豐富的旅游資源，而且還有豐富的自然資源，所以在山西購物會(huì)有一種意想不到的收獲。山西的土特產(chǎn)品種類很多，游客可以根據(jù)自己的需要和喜好選擇購買，主要有清徐老陳醋、五臺(tái)山“臺(tái)蘑”、大同黃花、恒山黃芪、蒲州青柿、清除葡萄、、晉祠大米、洪洞甲魚、運(yùn)城黃河鯉魚、高平絲綢、六味齋醬肉、雙合成糕點(diǎn)、隰縣金梨、平遙推光漆具等,均屬名產(chǎn)之列。此外，到五臺(tái)山旅游還可以選購一些具有當(dāng)?shù)靥厣�的紀(jì)念品：臺(tái)硯、臺(tái)蘑、降龍木拐杖、佛珠、金蓮花等。 

  

山西購物：
1、琉璃制品：
盛產(chǎn)太原和交城一帶，中國玻璃文化之鄉(xiāng)的交城是名揚(yáng)全國，享譽(yù)國外。美麗的琉璃制品裝點(diǎn)了山西眾多的古文物、古建筑，至今依然閃爍著耀眼的光輝。

2、仿古鐵器：
傳承和發(fā)展了太原古代冶金技術(shù)，產(chǎn)品品種繁多，制作工藝十分講究，以優(yōu)質(zhì)生鐵作原料，用工精細(xì)，神態(tài)自然逼真，栩栩如生，倘若與原物陳列一處，可以假亂真。 

  

3、太原玉雕：
選用石質(zhì)精美的原料，玉雕大師們依據(jù)天然玉石資源因料取材，因材施藝，雕刻工藝精致、細(xì)膩，形成了品種多樣的色、形、態(tài)俱佳的工藝美術(shù)產(chǎn)品。近年來有了創(chuàng)新發(fā)展，在繼承傳統(tǒng)手法的基礎(chǔ)上，精心雕刻，推出了許多具有較高藝術(shù)水準(zhǔn)的新產(chǎn)品。

4、老陳醋：
是山西醋中的珍品，不僅酸醇、味烈、味長，而且香、綿、不沉淀。此外，存貯時(shí)間越長越香酸可口，過夏不霉、過冬不凍，顏色深橙。 

  

5、清徐葡萄：
產(chǎn)于“葡萄之鄉(xiāng)”太原清徐縣境內(nèi)縣城西北一帶的山地，這里的土質(zhì)、陽光、氣候、水源都適宜葡萄的生長這里生產(chǎn)。葡萄品質(zhì)優(yōu)良、味美香甜、色澤鮮艷、含糖量高。清徐葡萄品種繁多，著名的優(yōu)質(zhì)品種為白瓶?jī)�、黑雞心、紫龍眼三種。

6、上黨臘味驢肉：
于乾隆年間興起，精選上等新鮮驢肉，佐以花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20余種中草藥，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝，經(jīng)真空包裝，高壓滅菌精制而成。

7、山西熏醋：
山西臨汾的著名土特產(chǎn)品，色澤紅亮，濃度適宜，醋香濃醇，且富含有機(jī)酸、氨基酸、還原糖、醇類、酯等。制作時(shí)，精選優(yōu)質(zhì)高梁，用大曲和快曲作糖化酵劑，酒精和醋酸采用固體發(fā)酵，制得的醋坯置入瓷缸內(nèi)加蓋。外部用火熏制5－6天，再經(jīng)陳釀勾兌而成。 

  

8、六味齋醬肉：
山西太原乾隆年間的貢品，選用上乘肉料配以用鹵制醬肉的老湯經(jīng)濾渣熬制而成的醬汁制作，色澤為醬紅色或紅褐色，刀切后內(nèi)為粉紅色，皮軟嫩利口，肥而不膩，瘦而不柴，食之余味繞口。

9、聞喜煮餅：
歷史悠久，工藝精湛，融合了傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代糕點(diǎn)加工技術(shù)，選用優(yōu)質(zhì)面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料，營養(yǎng)豐富，具有滋補(bǔ)健身作用，是山西歷代進(jìn)獻(xiàn)皇宮國式糕點(diǎn)。

10、平遙牛肉：
平遙牛肉以其外觀紅潤，肉質(zhì)鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴而悲聲全國，制作工藝獨(dú)特而講究，選優(yōu)質(zhì)菜牛或老殘牛宰殺剔骨，將不同部位分開，之后再嚴(yán)格腌煮，待全熟后，出鍋上架，后用苦布封蓋，上市出售，久食扶胃健脾，老少皆宜。

11、晉祠大米：
太原晉祠鎮(zhèn)時(shí)期主要的產(chǎn)地，村莊土地肥沃且呈黑色含堿性，加之用晉祠的泉水澆地，水溫低，含有明礬等礦物質(zhì)，利于水稻生長。顆粒長而大，瑩潤飽滿，色澤微褐，蒸飯顆粒分明，醇香味美，入口香甜有韌性、粘而有嚼勁。 

  

12、稷山板棗：
居于山西十大名棗之首，盛產(chǎn)于稷山縣的城關(guān)、化峪、下曲。板棗果實(shí)皮薄肉厚，為扁圓形，核小肉甜，飽滿有彈性，富豐富的維生素和鉀、鈉、鈣、錳、鋅、鐵等多種微量元素，具有極高的藥用價(jià)值，被奉為高級(jí)補(bǔ)品。

13、杏花村汾酒：
我國歷史名酒中清香型白酒的典型代表，色澤純凈如水晶美玉，純正香醇，味美無窮，暢銷于國內(nèi)外。汾酒雖為60度高度酒，但沒有強(qiáng)烈的刺激性。

14、汾州核桃：
遠(yuǎn)近聞名，是一種一種益智健腦食品，含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，味道甜美，生食或制成糕點(diǎn)糖果，都是美味可口的。除此之外，還具有很高的藥用價(jià)值，能補(bǔ)氣益血，溫補(bǔ)腎肺，定喘化痰。 

  

山西活動(dòng)：
山西是中國戲曲藝術(shù)的發(fā)祥地之一，出現(xiàn)于明代的“蒲州梆子”逐步發(fā)展成為今天山西的四大劇種：晉劇、蒲劇、北路梆子和上黨梆子。山西的民間藝術(shù)品種類豐富，有民間剪紙、民間面塑、民間炕圍畫、民間雕刻、民間木版畫等等眾多形式。到山西旅游的朋友可以關(guān)注下。